صلصة الفستق الحلبي مع الجبنة

صلصة الفستق الحلبي مع الجبنة

[b]المقادير:
* كوب من الفستق الحلبي المقشر

* نصف كوب من زيت الزيتون

* كوب من أوراق الحبق الطازج المغسولة والمجففة

* نصف كوب من جبنة البارمسان

* فص ثوم مهروسان

طريقة التحضير:

لتحضير صلصة الفستق الحلبي:

* تطحن أوراق الحبق مع الفستق الحلبي في خلاط الطعام، ويضاف الثوم وزيت الزيتون أثناء عمل الخلاط.

* تضاف جبنة البارمسان ويتابع الخلط للحصول على صلصة قشدية القوام.

* يرش الملح حسب الذوق.[/b]