معكرونة باللحم واللبن الزبادي

المكونات
•عبوة 500 غ معكرونة بنا
•1 كغ لبن زبادي
•1 م.ك ثوم مدقوق
•1 م.ك عصير ليمون
•500 غ لحم عجل أو ضان مفروم
•1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
•1م.ص ثوم مطحون
•14 كوب زيت زيتون
•1 م.ك ملح
•1 م.ص فلفل أسود
•1 م.ص قرفة
•12 م.ص جوزة الطيب
•12 م. ص حب هال
•12 بهار حلو م. ص
•للزينة صنوبر مقلي بزيت الزيتون


طريقة التحضير
1.يخلط اللبن الزبادي مع الثوم و الليمون و الملح
2.يقلى البصل مع الثوم في زيت الزيتون ويضاف اللحم مع البهارات المذكورة حتى ينضج
3.تسلق المعكرونة و تصفى يضاف ١ ملعقة زيت زيتون على المعكرونة
4.تخلط المعكرونة مع صلصة اللبن الزبادي و توضع في صحن التقديم
5.يفرد اللحم فوقها و يزين بالصنوبر

تسلم ع هيك معكروونه لذيذه ><