البيتزا السريعه

موضوع: البيتزا السريعه الجمعة مايو 14, 2010 4:40 pm

+
----
-

المقادير:
-3 بيضات
-كاسة سكر
-ملعقة صغيرة فانيلا
- كاسة حليب سائل
-2 كاسة دقيق
-2 ملعقة بكنج بودر
-3-4 بسكويت فليك

طريقة التحضير :
1-3 بيضات تنخفق جيدا مع كاسة سكر وملعقة صغيرة فانيلا وبعدين نضيف
لها1/2 كاس زيت
كاسة حليب سائل ونستمر في الخلط
2-نضيف 2 كاسة دقيق على دفعات ونخلطها جيدا اخر شئ نضيف 2 ملعقة بكنج بودر
3-نضع نص الكمية في قالب الكيك والنص الثاني نضيف اليه من3-4 بسكويت فليك
بعد ما نطحنه شويه ونخلط الخليط مرة ثانية
4-نضع باقي الخليط على الخليط الموجود في القالب نضعها في الفرن حتى تنضج

الصوص :
في قدر نضع علبة قشطة +3 فليك +شوية حليب +شوية استغفر اللهدة نضع على النار
حتى يذوب الفليك وتتجانس الخلطة
لما تطلع الكيكة من الفرن نصب عليها الصوص ..
وممكن نرسم عليها خطوط بصوص الشوكلاته الغامقة..

وهنآ وعآفيَِه على قلَِوبَِكم

طريقه بيتزا سريعه وسهله وما تاخذ وقت طويل

انا جربتها وطلعت صراحه تهبل

المقادير::

كوب ونص دقيق ابيض
اقل من نصف كوب زيت
1 م ط خميره >> يستحسن تكون صغيرة >> بين طعمها
كوب وربع ماء
1م ط بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1م ص سكر

تخلطين كل المقادير ماعدا الدقيق بالخلاط الجيك مادري شتسموونه
بعدين نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالمضرب اليدوي..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك ..
بعدين صبي الخليط بصينيه مدهووووونه
وهذي الحشوة: بصل فلفل اخضر طماط كمون فلفل اسود وزيتون......الخ

وبعد الفرن

بالعافيه

تحـــيتي

بارك الله فيك وأشكرك على الموضوع الرائع

» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل البيتزا بالمنزل
» طريقة عمل أنواع البيتزا الايطالية