مخلل الخيار

المكونات
• 400 جم من الخيار
• 20 جم من الملح
• 50 مل من الخل الأبيض
• 4 ثمار كاملة من الثوم
• 20 جم من حبوب الكزبرة
• 400 مل ماء
• 20 مل من زيت الزيتون
• فلفل حار طازج
• شبت


طريقة التحضير
• توضع جميع المكونات في برطمان وتخلط معاً ثم يغلق البرطمان بإحكام
• يوضع البرطمان في البراد لعدة أيام حتى الوصول إلى درجة التخليل المرغوبة

يسسسسلموو